C vitamini yönünden zengin olan lahana turşusunu hem tek başına hem de salatalarınızda kullanabilirsiniz. Haydi birlikte yapmaya başlayalım.
Malzemeler:
- 1 orta boy mor lahana
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı limon tuzu
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı su
Hazırlanışı:
Lahanamızı ince ince doğrayalım. Ardından yıkayıp derin bir kaba koyalım. Üzerine tuzumuzu ilave edip 5 dakika ovalım. Sonra 10 dakika bekletelim. 10 dakikanın sonunda cam kavanoza bastırarak dolduralım.
Başka bir kapta suyumuzu, sirkemizi ve limon tuzumuzu karıştırıp lahananın üzerine dökelim.
Kavanozun ağzını sıkıca kapatalım. Ardından güneş görmeyen serin bir yerde bekletelim. Yaklaşık 5 gün sonra yenmeye hazır olacaktır. Şimdiden afiyet olsun.
6 yorum
Ellerinize sağlık hülya hanim tarifinizi denedim çok güzel oldu.yeni tariflerinizi sabirsizlikla bekliyorum.😊
Hulya hanım tek kelimeyle harika bir paylasim olmus 👍
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif ❤️❤️👍
Çok güzel olmuş bende yapacağım oh missss
Allah razı olsun süper olmuş iyiki tarifini almışım
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş harika siniz👍👍👍💯